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Faça uma horta orgânica em seu jardim

Faça uma horta orgânica em seu jardim

Para manter a tendência e criar um pequeno quadrado de frutas e vegetais orgânicos, Marc Gueguen, chefe de pesquisa e desenvolvimento de jardins da loja Truffaut, nos dá seus conselhos. Entrevista por Emmanuelle Maran

Como fazer um quadrado de frutas e vegetais orgânicos?

Não existe realmente um método a seguir, mas indicações a seguir. Cuidado para não embarcar em um quadrado excessivamente imponente, as dimensões ideais variam em torno de 100, 150 metros quadrados. É necessário dividir o gráfico escolhido em quatro quadrados de dimensões mais ou menos iguais. Favorecer a rotação de culturas de um quadrado para outro, optando por vegetais folhosos, como salada, repolho ..., vegetais de raiz como cenoura, batata ... e legumes de frutas, como tomate, o melão ...

Uma horta orgânica, que gestos ecológicos?

Frutas e legumes consomem muita água, o remédio para esse alto consumo é a cobertura morta. Evita não apenas uma perda significativa de água, mas também evita o desenvolvimento de ervas daninhas. A cobertura de linho, altamente recomendada, permite que frutas como morangos, que ficam no chão, não sejam manchadas. Além das virtudes econômicas e estéticas, impede que as lesmas atacem vegetais que realmente não gostam de morder o estômago com canudos. Finalmente, não vejo a horta como uma restrição, observá-la, passear todos os dias, é respirar muito oxigênio antes de ir trabalhar.

E o fertilizante?

O ideal é composto. Para enriquecer o solo depois de revolvê-lo, use seu próprio composto feito com resíduos de grama ou outras plantas, mas tenha cuidado, ele deve estar totalmente maduro e completamente decomposto. Caso contrário, o estrume composto de estrume e algas marinhas é uma base muito boa para vegetais. As algas contribuem para o desenvolvimento da vida microbiana, grande consumidora de matéria orgânica, transmitindo apenas o melhor ao solo. Finalmente, para os preguiçosos, existem fertilizantes orgânicos e ecológicos no mercado, muito eficazes para lavouras longas, como abóbora e berinjela.

Resta o problema de insetos, doenças, como posso combatê-los naturalmente?

Cultivar a mesma planta no mesmo lugar significa torná-la não apenas resistente a pragas e remédios, mas também esgotá-la em quantidades específicas! Para remediar isso, lembre-se de delimitar cuidadosamente os quadrados das plantas aromáticas. Eles cheiram bem e, acima de tudo, protegem efetivamente suas plantações. A combinação de tomate e manjericão é um baluarte ideal contra insetos, assim como repolho e endro, cenoura e cebolinha, ou feijão e tomilho. Quanto às flores muito perfumadas, como chagas ou malmequeres, elas efetivamente reprimem formigas, lesmas ou qualquer outro inimigo da sua horta. Finalmente, um pouco mais: cebolinha é ideal para aumentar a produção de seus tomates e melões.